Con ese sabor exquisito de un buen gallopinto, tacos, enchiladas, tajadas, maduros, queso frito, carnes asadas y un sabroso fresco de cacao o chicha, se realizó en el parque central de Ocotal, el Festival de Fritangas y el Gallopinto.
La Alcaldía de Ocotal, el Ministerio para la Promoción de Emprendimientos, el Instituto Nicaragüense de Turismo (INTUR) y el Ministerio de la Juventud desarrollaron este bonito espacio de promoción de nuestra gastronomía junto a emprendedores conocedores de la buena cuchara nica.
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El evento reunió a familias, emprendedores y visitantes en una jornada que resaltó la riqueza gastronómica, cultural y tradicional de Nicaragua, con degustación de platillos típicos, música y un ambiente lleno de alegría.
Periodista: Alina Lorío