El INTUR y el INATEC desarrollaron un encuentro de dos días con emprendedores y empresarios turísticos del municipio de Jalapa. El objetivo fue fortalecer los conocimientos sobre la elaboración de cócteles y aperitivos.
En la capacitación participaron propietarios de bares y restaurantes. También asistieron bartenders y meseros de distintos establecimientos que atienden a turistas nacionales y extranjeros. Además, los participantes ampliaron sus conocimientos para mejorar la calidad del servicio en sus negocios.
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El chef Mario Corama impartió el aprendizaje con el apoyo de la chef Suyen Gutiérrez. Ambos compartieron técnicas de preparación, presentación y atención al cliente dentro del sector gastronómico y turístico.
Asimismo, las autoridades destacaron que el INTUR y el INATEC promueven constantemente estos cursos. El propósito es ampliar las ofertas turísticas y garantizar un servicio de mayor calidad para los visitantes.
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De igual manera, los participantes valoraron positivamente estas iniciativas. Según expresaron, estas capacitaciones les permiten fortalecer sus capacidades y mejorar la experiencia que ofrecen a quienes visitan el municipio de Jalapa.
Periodista: Alina Lorío