Para esta temporada de cuaresma, los negocios en Corinto ya están listos para ofrecer una variada oferta gastronómica propia de Semana Santa. El restaurante Casa Don José Coffee y Grill se destaca por su tradicional sopa de queso, preparada siguiendo técnicas heredadas de generaciones anteriores, pero con un toque mejorado que atrae tanto a locales como a turistas.
Don José Zelaya y su esposa Glenda Arteaga, propietarios del restaurante y docentes de profesión, confiaron en la estabilidad y potencial económico de Nicaragua para abrir su negocio. “Nos estamos proyectando para la temporada de cuaresma ofreciendo la riquísima sopa de queso, tomando lo antiguo de nuestras abuelitas y mejorándolo”, explicó Don José.
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El local, que abrió hace cinco meses, se ha convertido en un atractivo turístico en Corinto, donde las familias pueden disfrutar de platillos frescos y variados, como mariscos, cortes de pescado, camarones, carne y pollo. “Invitamos a nuestras familias nicaragüenses de todas partes del país a visitarnos, abrir nuestras puertas con calidez y ofrecer comida de calidad”, agregó Glenda.
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Entre los platillos destacados está la parrillada Don José, que combina camarón, carne, pollo, queso, tostones, maduro, ensalada y arroz. Para esta Semana Santa, se ofrecerán mariscos frescos de la mejor calidad, cortes de curvina y pescados por libra, garantizando una experiencia gastronómica completa.
Experiencia gastronómica y turística positiva
Los clientes resaltan la calidad de la comida y la atención. “La sopa estuvo deliciosa, la atención excelente y el lugar es ideal para disfrutar de las playas y la costanera”, comentó una visitante.
Con esta preparación, Corinto refuerza su oferta turística y gastronómica para Semana Santa, ofreciendo opciones de sabor, tradición y calidad para todos los visitantes.
Periodista: Concepción Pozo