El 30% de la carne de cerdo consumida en Nicaragua no es producida en el país, por esta razón los porcicultores ejecutan una nueva estrategia para aumentar la reproducción de la especie a nivel nacional.
Más de 30 mil criadores de cerdos, están integrados en el programa de asesoramiento técnico de parte de especialistas del Ministerio de Economía Familiar , así como del Instituto Nicaragüense de Tecnología Agropecuaria.
A través del programa, pequeños y medianos productores, reciben cerdas con capacidad de reproducir 16 cerditos, además aprenden a fortalecer naturalmente la alimentación de los animales.
Periodista: Pablo López