Conservar las tradiciones gastronómicas de semana santa y fortalecer la unión familiar, así como los valores, son los principales objetivos del Festival de Verano 2024, realizando por estudiantes del Centro Cultural y Politécnico José Coronel Urtecho en Managua.
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En este evento los estudiantes de carreras técnicas preparan riquísimos platillos como la sopa de queso, y delicias como el almíbar, cosa de horno, tamales, entre otros.
De acuerdo a los docentes, a través del festival los estudiantes aprenden que en la semana santa no solo se debe ir a balnearios y centros turísticos, también es importante fortalecer la fe, valores y tradiciones.
Periodista: Pablo López