En el comedor Lucy, ubicado en el mercado Roberto Huembes, ha aumentado la demanda de platillos típicos de Cuaresma, como la sopa de queso, el pinol de iguana y la sopa marinera.
Estos platillos, consumidos los miércoles y viernes, tienen precios accesibles que comienzan desde los 150 córdobas.
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La sopa de queso es la más popular entre los comensales. Estos platillos no solo representan una tradición, sino también una oportunidad para que las familias disfruten de una comida sabrosa y económica, mientras se mantiene viva la costumbre religiosa de abstenerse de la carne.
Por lo tanto, los comerciantes esperan que las ventas sigan creciendo durante la Cuaresma, ofreciendo opciones accesibles y deliciosas para las familias nicaragüenses.
Periodista: Margarita Cáceres
