Con un colorido despliegue de cultura, tradición y talento estudiantil, el Colegio Doris María Morales celebró su Feria Gastronómica Internacional 2025, un evento que reunió a toda la comunidad educativa en un homenaje a la diversidad de los pueblos y al espíritu de paz y trabajo que vive Nicaragua en el marco del 46/19.
Cada sección de clases representó a un país distinto, destacando con creatividad la historia, las costumbres, la gastronomía y los valores culturales de naciones como Cuba, México, Brasil, Noruega, Francia, Colombia y Nicaragua. Los estudiantes decoraron sus espacios con elementos típicos, vestimenta tradicional, música y muestras gastronómicas que deleitaron a todos los presentes.
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Entre los platillos más destacados estuvieron el mole y tacos mexicanos, la feijoada brasileña, los sándwich noruego, las arepas colombianas, el lechón cubano y, por supuesto, el gallo pinto y nacatamales nicaragüenses, símbolo de identidad nacional.
Este intercambio cultural es una muestra del compromiso del colegio con una formación académica integral, donde se promueve no solo el conocimiento, sino también la convivencia, el respeto a la diversidad y la valoración de la identidad propia y ajena.
La actividad se realizó en un ambiente de alegría, paz y seguridad, con la participación activa de docentes, padres de familia, estudiantes e invitados de las sedes diplomáticas, demostrando los frutos de un país que avanza, con jóvenes enfocados en el estudio y el desarrollo de habilidades culturales y sociales.
Periodista: Héctor Calero