Productores y transformadores de la semilla de cacao participarán en la Expocacao, que se realizará en diversos municipios del país. Johana Manzanares, directora del área de innovación y creatividad del Ministerio de la Juventud (Minjuve), comentó que lo que se pretende con estas exposiciones es promocionar este producto nicaragüense.
En los departamentos se estarán realizando eventos como: “el salón de cacao, con exhibiciones de los diferentes cacaos producidos por las familias. Se realizará además de captación y premiación del mejor aroma y pureza del cacao”, dijo Manzanares.
También se expondrán los productos derivados del cacao, entre esos las variedades de chocolate, bebidas, licores, productos cosméticos y productos de medicina.
Además, se realizarán demostraciones prácticas y charlas especializadas sobre manejo de las plantaciones en sus diferentes etapas, talleres sobre formación y foros de agroindustrias con las cooperativas productoras y transformadores de cacao.
“Habrá talleres sobre uso de las tecnologías de la información y la comunicación para la comercialización del cacao a nivel nacional e internacional”, concluyó Manzanares.
Periodista: Tania Sirias
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