Tras dos meses de fermentación, la tradicional ‘chicha de las siete quebradas‘ está casi lista para ser repartida en la celebración de Santo Domingo de Guzmán.
Un barril lleno de todos los ingredientes que componen la chicha, como la mezcla de jengibre, coyolito, piña, dulce, canela, clavo de olor y otros elementos que son secretos de la familia.
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Alrededor de 5 mil bolsas se llenan a partir de tres baldes de la chicha de las siete quebradas. Además, durante esta entrevista se destacaron las actividades organizadas por el comité Familia Lisímaco Chávez.
Periodista: Abigaíl Benavides