Cada primero de octubre se celebra el Día Mundial del Café, por lo que los dueños de la cafetería De La Finca Coffee lo celebraron con una cata sensorial para sus clientes. Los participantes pudieron amplificar el sentido del gusto con distintas variedades de granos y procesos de tostado.
La actividad tuvo una duración de dos horas, durante las cuales los asistentes conocieron las características de los granos, el aroma, los sabores y la calidad que tiene el grano de oro de nuestro país.
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De La Finca se ubica en el puesto número 41 entre las mejores cafeterías del mundo, gracias a la selección de sus granos, el tueste y, sobre todo, la atención que brindan a los consumidores.
Esta cafetería ha ganado también tres veces la Taza de la Excelencia en el país, porque cuidan desde la plantación hasta el corte del grano en las fincas del norte de Nicaragua.
Periodista: Tania Sirias