Con la llegada de la canícula, prevista entre los meses de julio y agosto, especialistas en nutrición recomiendan a la población reforzar la hidratación y extremar el cuidado en la manipulación de alimentos. El objetivo es prevenir la deshidratación y las enfermedades gastrointestinales.

La nutricionista Aleyda Torrez Chavarría, del Consultorio Estético NEO, explicó que durante este período disminuyen las lluvias y aumentan las temperaturas. Por ello, insistió en la importancia de consumir suficiente agua a diario.

Asimismo, recomendó incluir en la dieta frutas y vegetales con alto contenido de líquido. Entre ellos mencionó sandía, piña, papaya, tomate y pepino. De esta manera, el organismo mantiene una mejor hidratación natural.

Además, la especialista aconsejó limitar el consumo de bebidas energizantes, gaseosas y alimentos ultraprocesados. Estos productos pueden favorecer la deshidratación, especialmente en días de intenso calor.

También recomendó prestar especial atención a niños, adultos mayores, mujeres embarazadas y personas con enfermedades crónicas. Estos grupos presentan mayor vulnerabilidad ante las altas temperaturas.

Por otro lado, la nutricionista advirtió que el calor acelera el deterioro de los alimentos. En consecuencia, recomendó reforzar las medidas de higiene y conservar adecuadamente las comidas. Asimismo, pidió evitar el consumo de productos expuestos por largo tiempo al ambiente.

Entre los principales signos de deshidratación destacó la sed intensa, la boca seca, el dolor de cabeza y la orina oscura. En el caso de los niños, alertó sobre el llanto sin lágrimas y la somnolencia como señales de alarma. Los especialistas reiteran el llamado a la población a mantener una hidratación constante. Con estas medidas, se pueden reducir riesgos y proteger la salud durante la temporada de canícula en Nicaragua.

Periodista: Zorgy Gutiérrez