El Ministerio de Educación lanzó el primer curso virtual sobre educación alimentaria y huertos escolares, con el propósito fundamental de promover hábitos de alimentación saludable en niñas y niños.

Esta iniciativa busca fortalecer los conocimientos de la comunidad educativa en temas nutricionales y de producción agrícola escolar, lo cual contribuirá directamente a mejorar los índices nutricionales de los estudiantes en los diferentes centros educativos del país.

La capacitación integral abordará áreas clave como la seguridad alimentaria y nutricional, el desarrollo y manejo de huertos escolares, los fundamentos de la nutrición y el impacto directo de una alimentación saludable en la niñez.

Para garantizar un alto nivel académico, el programa contará con la participación de panelistas especialistas en estas materias. Asimismo, cada módulo incluye contenidos, componentes específicos y evaluaciones diseñadas para medir el nivel de conocimiento adquirido por los protagonistas en los diferentes territorios.

Por otra parte, el proceso formativo está dirigido específicamente a docentes, directores, asesores pedagógicos, coordinadores y personal técnico que forma parte del Programa Integral de Nutrición Escolar (PINE). El curso se desarrollará de manera completamente virtual a lo largo de un período de tres meses, facilitando la participación activa de los actores educativos desde sus respectivas localidades.