El canal internacional RT promueve a Nicaragua como un destino de riqueza cultural y gastronómica, a través del programa La Lista de Erick, que recorre distintas regiones del país para mostrar sus tradiciones, sabores y formas de vida.
En el episodio, el presentador Erick Fonseca realiza un viaje por la llamada “tierra de lagos y volcanes”, con el objetivo de descubrir los ingredientes esenciales de la cocina local. “Descubra una historia detrás de cada receta”, señala el programa, al resaltar que cada platillo guarda una identidad ligada a la historia y al trabajo de las comunidades.
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El recorrido incluye departamentos como Chontales, Río San Juan, Granada, Masaya y Managua, donde se destacan prácticas como el agroturismo, la pesca artesanal, la ganadería, la cerámica tradicional y la cocina popular, con platillos emblemáticos como el quesillo, el vigorón, el indio viejo y propuestas contemporáneas de la gastronomía nacional.
A través de esta producción audiovisual, RT proyecta una imagen de Nicaragua vinculada a su identidad cultural, el trabajo de su gente y la diversidad de sus regiones, contribuyendo a la promoción del país a nivel internacional como un destino auténtico, lleno de historia, tradiciones y sabores propios.
Fuente: RT en Español