La venta en pastelería por el mes de las Madres es el principal motor que activa el comercio y los servicios en Nicaragua durante mayo. Administradores de diversos establecimientos coinciden en que el queque es el regalo predilecto para el 30 de mayo; de hecho, en “Pastelería Norma“, la demanda de este producto incrementa en más de un 70% respecto a un día común.
Las presentaciones que más se venden para esa fecha son los queques de media libra, seguido de la libra y otros postres dulces como el volteado de piña o tortas marmoleadas para festejar a mamá en su día. Jefrey Gonzaga, administrador de este negocio, indicó que para esa fecha tan especial realizarán rifas de electrodomésticos y festejarán a las reinas del hogar.
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“Ya se ha hecho una tradición regalarle un queque a mamá y por eso nos estamos preparando para suplir las necesidades del pueblo nicaragüense“, dijo Gonzaga, quien agregó que cuentan con seis sucursales en Managua.
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Además, dijo que los precios de los pasteles se mantendrán a mil 160 el pastel de libra y la media libra a 685 córdobas. También tendrán galletas con detalles a la madre con un precio de 35 córdobas la unidad, todo con el fin de que la madre no se quede sin ese detalle en esa fecha especial.
Periodista: Tania Sirias