El queso seco mantiene un precio de 50 córdobas la libra en el mercado Iván Montenegro, uno de los principales centros de referencia para la comercialización de productos lácteos en Nicaragua.
Los comerciantes informaron que las ventas han mostrado un comportamiento positivo desde el pasado fin de semana. Además, aseguraron que el mercado cuenta con suficiente abastecimiento para atender la demanda de los consumidores.
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Al por mayor, la libra de queso seco se cotiza desde 45 córdobas, mientras que la libra de quesillo tiene un precio de 80 córdobas. Asimismo, la botella de leche agria se vende a 20 córdobas y la cuajada fresca alcanza los 60 córdobas por libra.
Los vendedores destacaron que los precios se mantienen estables. Por ello, descartaron una nueva reducción en el valor de estos productos durante los próximos días. “Tenemos buen abastecimiento y las ventas han estado muy buenas desde el fin de semana. Además, creemos que estos precios se mantendrán porque actualmente existe suficiente producción“, señalaron comerciantes del mercado.
El mercado Iván Montenegro continúa siendo un punto de referencia para compradores mayoristas y minoristas que buscan productos lácteos a precios competitivos. Asimismo, los comerciantes explicaron que reciben mercadería procedente de Río Blanco, Chontales y la Costa Caribe Sur, entre otras zonas productoras del país. Gracias a este abastecimiento, garantizan la disponibilidad de queso, leche agria, cuajada y otros derivados lácteos durante toda la semana.
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Con estos precios, las familias encuentran una amplia oferta de productos lácteos para el consumo diario, mientras los comerciantes mantienen expectativas positivas de ventas durante el segundo semestre del año.
Periodista: Celia Méndez