Los precios de los productos del mar se mantienen estables y, según los compradores, son asequibles en el mercado Israel Lewites, un lugar de referencia para la venta de mariscos.
Los comerciantes consultados destacaron que han registrado buenas ventas durante esta semana navideña y tienen altas expectativas de que continuarán vendiendo mucho más durante las fiestas de fin de año y el recibimiento del 2025.
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En este mercado, la libra de pargo rojo se cotiza a partir de 90 córdobas, dependiendo de la talla; la libra de macarela a 100 córdobas y la corvina a 120 córdobas. La libra de chuleta o filete de pargo está a 120 córdobas. La cabeza de pescado varía entre 50 y 80 córdobas, dependiendo de la variedad.
La libra de camarones jumbo se vende a 300 córdobas. También ya se oferta el pescado seco a 200 córdobas, al igual que la libra de chuleta o filete seco.
Por lo tanto, los comerciantes indican que, para estas fiestas, las personas consumen más carne de res, pollo y cerdo, pero sus clientes siempre compran productos del mar para preparar su sopa marinera, entre otros platillos, por lo que sus expectativas son altas.
Durante estos días de vacaciones, los comerciantes no descansan y estarán atendiendo de manera regular desde las seis de la mañana.
Periodista: Celia Méndez