Los precios de productos perecederos y cárnicos se mantienen estables, según comerciantes del sector del Novillo del mercado Oriental de Managua, quienes esperan un mayor movimiento de compradores durante el fin de semana.
En los puestos de perecederos se encuentran el pepino y la chiltoma desde 20 córdobas la bolsa, mientras la docena de chayote se oferta a 50 córdobas y la libra de cebolla a 20 córdobas.
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La yuca también ocupa un espacio importante en la oferta, particularmente entre quienes elaboran buñuelos. El saco se comercializa desde 1.000 córdobas, el balde a 300 y el medio saco a 500 córdobas.
Olga María Zavala lleva 45 años como comerciante. Originaria de Granada, llegó al mercado acompañando a su madre, quien le enseñó el oficio del comercio.
“A través de la venta de productos como la yuca y los buñuelos, he logrado sostener a mi familia y sacar adelante a mis hijas, quienes están próximas a graduarse de la carrera de Derecho. Para mí, el mercado Oriental ha sido una de las mejores escuelas que he tenido”, añadió la comerciante.
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En el área de productos cárnicos, la posta de cerdo se cotiza en 90 córdobas, mientras algunos cortes de res presentan precios de 130 córdobas, como la carne para bistec y el contralomo.
En el mercado más grande de Centroamérica se refleja el vínculo que algunos comerciantes han construido durante sus faenas, donde la actividad comercial se mezcla con tradiciones familiares.
Mientras los vendedores mantienen su oferta durante las vacaciones patrias, esperan que el flujo de compradores aumente y que estos días representen una oportunidad para incrementar las ventas.
Periodista: Zorgy Gutiérrez