Los precios de las carnes mantienen estabilidad esta semana en el mercado Roberto Huembes, lo que brinda tranquilidad a las familias al momento de realizar sus compras. Además, los comerciantes informaron que los principales cortes de res y pollo no han registrado variaciones.
El pollo entero se cotiza a 57 córdobas por libra. Asimismo, el ala cuesta 70 córdobas y la pechuga con ala descongelada se vende a 65 córdobas la libra. Por su parte, la posta de pierna, la carne para asar y la carne para desmenuzar mantienen un precio de 135 córdobas por libra.
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En el área de verduras, algunos productos reflejan incrementos. La papa registra el mayor aumento. La variedad roja se comercializa a 48 córdobas la libra y la blanca a 46 córdobas. Sin embargo, los comerciantes esperan el ingreso de la nueva cosecha entre finales de agosto e inicios de septiembre, lo que podría contribuir a estabilizar los precios.
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Además, el tomate se vende entre 60 y 70 córdobas la docena, según el tamaño. La chiltoma también presenta un ligero incremento. El ajo alcanzó los 80 córdobas por libra debido a una menor oferta del producto. Por otra parte, el repollo, la lechuga y la zanahoria mantienen sus precios sin cambios.
Periodista: Abigail Benavides