Se mantiene estabilidad de precios de las carnes en el mercado Roberto Huembes
Los precios de la libra de carne de res, cerdo y pollo se mantiene desde hace varios meses en el mercado Roberto Huembes, así lo aseguraron los comerciantes consultados.
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La carne de pollo es una de las más demandadas por los consumidores y como el resto de carnes, registra buen abastecimiento.
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La libra de pierna entera de pollo se cotiza a 45 córdobas en la distribuidora La Fe, en el mercado. La libra de pechuga con alas a 58 córdobas, la pechuga especial a 70 córdobas. La libra de menudo a 20 córdobas, la costilla y la chincaca a 30 córdobas.
Respecto a los precios de la libra de carne de res, también se mantiene. La libra de carne para hacer bistec se mantiene a 125, lo mismo que la libra para salpicón. La libra de carne para desmenuzar, como la posta de gallina, a 120 córdobas, lo mismo que la libra de carne para preparar tapada y la libra de lomo a 135 córdobas.
La libra de posta de cerdo a 90 córdobas, la de costilla a 110 córdobas y la libra de lomo a 100 córdobas.
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Estos precios, según los comerciantes consultados, se mantienen al menos desde hace cinco meses.
Periodista: Celia Méndez