Los comerciantes del mercado Israel Lewites ya iniciaron la venta de los riquísimos platillos de nuestra gastronomía tradicional en el tiempo de Cuaresma.
Dueños de negocios aseguran que la población ya se ha acercado al área de comideria de este populoso centro de compras, para degustar sopa de queso, sopa de pescado y entre otros alimentos que no incluyen carnes rojas.
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Los precios de estos platillos varían desde los 120 hasta los 140 córdobas, las expectativas de ventas para los comerciantes son altas, ya que este 14 de febrero dio inicio la cuaresma con el Miércoles de Ceniza.
Según la iglesia católica la restricción al consumo de carnes rojas es para fortalecer el sentido de penitencia, y al limitar los alimentos que se consumen o hacer ayunos se rinde honor a la pasión de Cristo.
Periodista: Ana Sofia Mora