Los diferentes cortes de carne de res, pollo y cerdo; mantienen el precio en el mercado Roberto Huembes. La carne de res se vende desde 80 córdobas la libra en este populoso centro de compras.
«La de desmenuzar vale 80 (córdobas) la de bistec 85 (córdobas) lo que es pierna, corona, el lomo vale 90 (córdobas) la molida 60 (córdobas) el hígado 35 (córdobas)», explicó Rosaura Santamaría, comerciante del Roberto Huembes.
Mientras que la carne de cerdo los comerciantes la ofertan desde 70 córdoba la libra, «el cerdo vale 70 (córdobas) posta, 65 la costilla, 50 (córdobas) la aguja, 160 el chicharrón y el chorizo 60 (córdobas) la libra», indicó Santamaría.
Al igual, la carne de pollo está estable, la pierna con muslo se vende a 32 córdobas, pechuga con alas a 39, «muslo a 40 (córdobas) piernita cono a 35, el medio pollo a 36, la menudencia a 11 córdobas. Gracias a Dios se ha estado vendiendo y esperamos que así siga en esta temporada», manifestó Joshua Zamora, de la Distribuidora Morales.
Durante el recorrido, los comerciantes destacaron el abastecimiento de los productos cárnicos.
Periodista: Nerys Bonilla
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