Los batidos a base de frutas, hojas y algunas hortalizas como zanahorias, remolachas, tomates entre otras, cada vez tienen más aceptación entre la población, así lo registra la propietaria de Batidos Albahaca, en Linda Vista; con al menos cuatro años atendiendo esta idea de negocio.

Y es que, si bien hay quienes no pueden resistirse a la rica gastronomía nicaragüense como la fritanga o un cerdo con yuca, hay otros que reconocen que es importante elevar el consumo de frutas y verduras para estar saludables, como las opciones que ofertan en batidos Albahaca, que la presentación del vaso de 16 onza tiene el valor de 120 córdobas, también se ofrecen copas de frutas, sándwich, waffles.

Chantal Muñoz, propietaria de batidos Albahaca, dijo que hace cuatro años sus clientes eran personas de la tercera edad. Hoy en día son de todas las edades, niños, jóvenes, adultos.

«Inicialmente, venían a visitarnos las personas conocidas y personas de la tercera edad, personas que siempre andan buscando alimentos, por así decirlo ligeros para su organismo. Ya conforme al paso de los años, hemos venido viendo que vienen niños, estudiantes, jóvenes, adultos y siempre las personas de tercera edad. Vienen solos, acompañados o con amigos. Tenemos una variedad de público, viene todo tipo de persona«.

Nuevo estilo de vida

Agregó Muñoz que en los últimos años, conforme el paso del tiempo, se observa «un cambio de la cultura que las personas han venido adoptando, es decir, un nuevo estilo de vida; ya todos buscan como alimentarse mejor e ir enseñando a los niños, porque ahora hay muchos casos que desde la niñez presentan problemas de diabetes, lo que son enfermedades cardiovasculares, sobrepeso etcétera».

Muñoz asegura que conoce de testimonios de personas que con el consumo de batidos mejoraron su la salud y bajaron de peso.

Las expectativas de la propietaria de este negocio es que, en la medida que haya más conciencia de la importancia del consumo de frutas y verduras, puedan llegar a más personas y abrir nuevos puntos de ventas.

Batidos Albahaca tiene gran aceptación entre el público por mezclar frutas y hojas sin hacer uso de condimentos o bebidas sintéticas.

Se localiza de los semáforos de Linda Vista, cuatro cuadras al sur; también a través de las redes sociales como Facebook, Tik Tok, Instagram, también puede solicitar la los batidos a través de las diferentes aplicaciones.

Periodista: Celia Méndez