Anuncian a partir de este próximo jueves la feria nacional de costumbres y tradiciones gastronómicas de Cuaresma que se desarrollará del 30 de marzo al 2 de abril en el Parque Nacional de Ferias.
Durante esta feria los asistentes podrán encontrar una variedad de platillos preparados para esta temporada de vacaciones de Semana Santa, entre ellas la tradicional sopa de queso, de mariscos, también cócteles y postres como cusnaca y almíbar.
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La feria está abierta al público a partir de jueves a domingo, desde las 12 del mediodía, los jueves y viernes y los sábado y domingo desde las 9 de la mañana hasta las 7 de la noche.
Cabe mencionar que también en el Parque de Ferias se cuenta con el espacio Party Zone, en la terraza uno, donde los asistentes disfrutarán de comida rápida y música viva de artistas nacionales, a partir de las cuatro de la tarde hasta las 10 de la noche.
También se realizó el lanzamiento del recetario de verano, una cartilla que contiene 18 recetas que incluye platillos a base de mariscos, plátanos, aguacate, entre otros productos.
Este recetario lo encuentra en la página web del Ministerio de la Economía Familiar (Mefcca). www.economiafamiliar.gob.ni donde se encuentran una variedad de cartillas.
El Parque de Ferias se ubica en Managua, de los semáforos del Memorial Sandino, sobre la pista Suburbana 200 metros al oeste 300 metros al sur.
Periodista: Celia Méndez