Carazo elige su mejor platillo patrio en festival Gastronómico

Todo su arte culinario dio a conocer las familias de los ocho municipios de Carazo, en el festival gastronómico departamental patria bendita, que se realizó en la ciudad de Jinotepe.

«Este concurso expone toda nuestra gastronomía y se da a conocer al pueblo platillos que son bien rico y que eran preparados por nuestros antepasados», dijo Consuelo Mendieta, vicealcaldesa de Jinotepe.

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El evento tiene como finalidad promover nuestra gastronomía, costumbres y tradiciones de nuestro departamento.

«Son eventos que damos a conocer nuestras delicias gastronómicas y sobre todo descubrir a estás mujeres talentosas en la cocina», expresó Oliveth Gonidez, delegada intur Carazo.

Las participantes expresaron su alegría y ser parte de este concurso departamental que promueve el talento de las mujeres emprendedoras.

«Estoy feliz porque por primera vez doy a conocer el platillo típico que mi abuelita preparara y hoy soy la tercera generación de mi familia que conservo el legado familiar«, expresó María Sánchez, ganadora del primer lugar.

Al finalizar el concurso las familias disfrutaron de un festival cultural en el parque de feria de esta localidad.

Periodista: Jonathan Rivera