Con el objetivo de potenciar la genética de ovejas y cabras, a través de alternativas alimenticias con alto contenido de proteínas, familias de distintas zonas de Managua fueron capacitadas en la producción de caprinos.
Esta capacitación fue desarrollada por autoridades del Instituto Nicaragüense de Tecnología Agropecuaria (INTA) a más de 20 productores de San Francisco Libre y Managua, quienes conocieron sobre alternativas de alimentos que puedan sustentar a las ovejas y cabras durante el verano.
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La crianza de caprinos aporta un importante dinamismo económico en el país, al mantener los índices productivos y reproductivos de las ovejas y cabras estables durante todo el año, convirtiéndose en un negocio rentable para las familias productoras, puesto que son especies más pequeñas y la demanda de alimentos es menor.
Periodista: Margarita Cáceres