La presentación de nuevas variedades de semillas, nuevas maquinarias y conocer experiencias exitosas sobre el incremento de la productividad son temas que se abordaron en el Foro Nacional de Arroceros 2023, donde los productores afirmaron que realizan grandes esfuerzos para cerrar la brecha del abastecimiento nacional.
El arroz es uno de los principales granos en la dieta de los nicaragüenses, por lo que en este foro se les brindará a los productores información sobre tecnología, innovación e infraestructura que le resulte conveniente para solventar sus costos, dijo Juan Carlos Amador, presidente de ANAR.
Para los miembros de la Asociación Nacional de Arroceros (ANAR) se han hecho grandes esfuerzos para ir cerrando la brecha nacional para garantizar el autoconsumo, pasando de un 55 a un 80% de abastecimiento en el mercado nacional.
Algo a destacar que gracias a los esfuerzos que hace este sector productivo se ha logrado mejorar la calidad del grano, la textura, la cocción, por lo que la población consume con total confianza el arroz nacional.
Entre las tecnologías presentadas en este foro están los productos bioracionales que tienen menos cargas químicas o en su efecto una composición químicos persé, que estimula el crecimiento de la planta.
Periodista: Tania Sirias
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