Estudiantes del Tecnológico de hotelería presentan proyectos alimenticios

Como parte de la Jornada INNOVATEC 2024, jóvenes del Tecnológico de Hotelería y Turismo presentaron sus perfiles de proyectos con el propósito de asegurar su cupo en la etapa nacional de este concurso, que demuestra las habilidades de los estudiantes de todos los centros tecnológicos del país.

Más de 10 proyectos fueron presentados por los estudiantes del Centro Tecnológico de Hotelería y Turismo, con el objetivo de ofrecer opciones saludables pero sabrosas para quienes buscan comer bien.

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En la categoría de alimentos y bebidas, se presentaron 11 perfiles de proyectos innovadores, inspirados en semilla de guanacaste, batido, citrus de sábila con coco, galletas de tamarindo con linaza, galletas de tomate con paté de pescado y galletas de ayote.

En la categoría libre, destacan 3 perfiles de proyectos que abordan temas como educación y reutilización para un mundo mejor.

A nivel nacional, desde los 65 centros técnicos se presentaron 813 proyectos que forman parte de la Jornada de Innovación y Tecnología – INNOVATEC 2024, la cual busca incentivar el emprendimiento juvenil a través de la innovación en proyectos que contribuyan al desarrollo sostenible y resuelvan problemáticas reales en la sociedad.

Periodista: Sinaí Espinoza