En el marco del plan nacional para la transformación y desarrollo de la caficultura, al menos 26 lotes de café de primera calidad, participaron en la subasta electrónica internacional este jueves, en donde se definen los mejores precios base por quintal, conforme a los parámetros y estándares establecidos para este rubro.
Por ahora el precio de oferta internacional por quintal para los cafés nicaragüenses, oscila entre 500 y dos mil 500 dólares, que se ofrecieron a través de la subasta electrónica, siendo los cafés más destacados, de las fincas ubicadas en el norte de nuestro país.
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Inicialmente en este proceso participaron más de 300 muestras de cafés de diferentes municipios de nuestro país, que fueron evaluados por catadores nacionales e internacionales, para asignar puntajes específicos.
«Estamos hablando de que de esos 308, al menos 88 superaban puntajes por encima de 87, luego en la segunda ronda quedaron 37 que recibieron puntaje superior a los 87 es decir cafés de excelencia, e inclusive este año logramos nuevamente obtener precio presidencial con el productor, Mario González de Nueva Segovia, que alcanzó un puntaje por encima de noventa«, explicó el Secretario Ejecutivo de Conatradec, Eduardo Escobar.
Periodista: Román Rodríguez