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Morena Bafana, un restaurante lleno de color y sabor nigeriano

En restaurante Morena Bafana no sólo sobresalen sus colores, también su propietaria, quien con su vestimenta engalana su negocio.

Si mira mucho a la gente zulú, viste así, es una vestimenta de una guerrera, una persona fuera de su país, que es luchadora”.

Doña Georgina Ogechi, explicó que Bafana significa una diosa negra, “es una tribu que fue protegida por una diosa que se llama Bafana y eso nosotros lo llevamos para identificarnos que somos africanos”.

En tiempos de cuaresma, prepara unos deliciosos platillos entre ellos, sopa de quequisque, pescado seco con espinaca, arroz con chacalín y sopa marinera.

Restaurante Morena Bafana está ubicado de la Rotonda Bello Horizonte 2 y media cuadra al sur.

Periodista: Tania Joya

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