Las tiendas de pasteles y reposterías registraron excelentes ventas este año, superando las de 2023, según aseguraron los encargados de estos negocios.
Las festividades de bodas, comuniones, bautizos, graduaciones y Navidad impulsaron la venta de pasteles, postres e incluso la elaboración de nacatamales para las celebraciones marianas.
Martha Granado, de la Pastelería Dulce Valentina, agradeció a Dios y a su clientela por su preferencia, la cual atribuye a la variedad, el buen sabor y los precios accesibles.
Por su parte, Jefry Gonzaga, asistente de gerencia de Repostería y Pastelería Norma, expresó, «gracias a Dios estuvimos bien bendecidos, porque la gente, el pueblo de Nicaragua, tradicionalmente compra su queque, su relleno navideño, sus pudines navideños, todo lo que es sopa borracha, Pío Quinto y pan de cena. Aquí hacemos un pan que llamamos pan jumbo, un pan grande que solo se prepara para Navidad. Para el 24 de diciembre lo tuvimos disponible y el 31 de diciembre también lo ofreceremos. Es un pan grande especial a 120 córdobas«.
Para estas fiestas de fin de año, las expectativas son mantener o incrementar las ventas de postres como Pío Quinto, Tres Leches, Cuatro Leches, sopa borracha, pudines, pan de cena y pasteles.
Gonzaga anunció que ya se están preparando para el cierre del año. «Recordemos que las familias se reúnen para recibir el año 2025, y siempre lo hacen con comida y postres. El queque tradicional de la Norma no lo hacemos con premezcla; siempre me gusta resaltar eso, porque usamos, como digo, la receta de la abuela«.
Los precios de los postres varían según la presentación y la variedad, desde los 50 córdobas en vaso hasta los 500 córdobas o más por media libra.
En la Pastelería Norma, con suficiente anticipación, se puede encargar la tradicional rosca de reyes, típica del 6 de enero, Día de Reyes.
Después del Día de las Madres, las festividades navideñas y de fin de año son una de las mejores temporadas de ventas para este sector.
Periodista: Celia Méndez
La tarifa de este tipo de plataformas suele ser preferida por la población debido a…
Las ventas ambulantes impulsan la economía familiar en diciembre, ofreciendo oportunidades clave para los emprendedores…
Se ofrece ultrasonidos pélvicos y otros estudios para prevenir y detectar a tiempo problemas de…
Los tramos de pólvora en Tiscapa esperan un aumento en ventas durante la temporada decembrina,…
La Marina de Guerra emitió una alerta indicando que el oleaje moderado continuará en el…
Por otro lado, los comerciantes también han adelantado la oferta de atuendos para lucir este…