Sopa de queso, platillo favorita de la Cuaresma en los comedores de Managua
En el comedor Lucy, ubicado en el mercado Roberto Huembes, ha aumentado la demanda de platillos típicos de Cuaresma, como la sopa de queso, el pinol de iguana y la sopa marinera.
Estos platillos, consumidos los miércoles y viernes, tienen precios accesibles que comienzan desde los 150 córdobas.
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La sopa de queso es la más popular entre los comensales. Estos platillos no solo representan una tradición, sino también una oportunidad para que las familias disfruten de una comida sabrosa y económica, mientras se mantiene viva la costumbre religiosa de abstenerse de la carne.
Por lo tanto, los comerciantes esperan que las ventas sigan creciendo durante la Cuaresma, ofreciendo opciones accesibles y deliciosas para las familias nicaragüenses.
Periodista: Margarita Cáceres
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