Hueso para sopa con mucha demanda en el mercado Roberto Huembes

Aprovechando el fin de semana largo y celebrando el 42 aniversario del triunfo de la revolución sandinista en nuestro país, las familias visitaron los mercados populares, para comprar los ingredientes necesarios que requieren algunas comidas, entre ellos diferentes tipos de carnes.

«Tenemos lomo de cerdo a 75 córdobas, la posta a 70, hay promoción en la libra de corazón que estamos ofreciendo a 50 córdobas y los sesos también a 50», detalló la comerciante Karen Almendarez del sector cárnico, en el mercado Roberto Huembes.

«Las carnes para bistec a 80, para asar y desmenuzar a 90, es un precio que se mantiene en ese rango y ayer vendimos bastante y hoy también», destacó la comerciante Fanny Mejía.

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Para las familias que acostumbran preparar sopa de res en domingo, los precios de este producto varían según la calidad y tipo de corte.

«Tenemos estas costillas que son buenas para sopa, tenemos chombón, que lo puede combinar con la carne de pecho, además tenemos hueso de pecho y cola de exportación, estamos manejando precios favorables, la costilla alta a 50 córdobas, recorte a 55, el chombón a 25, ubre a 40 y la cola a 65 pero de excelente calidad», aseguró doña Karen Almendarez.