Gastronomía cuaresmal llena de sabor los mercados de la capital

Las familias nicaragüenses visitan en esta temporada de Cuaresma los comedores populares de los mercados de la capital, en busca de platillos como pescado, sopa de queso y pinol de iguana, entre otros, que son degustados por grandes y pequeños.

Los dueños de negocios de comida expresan que han tenido buenas ventas desde el primer Miércoles de Ceniza, ya que muchas personas buscan este tipo de comida tradicional en esta época del año.

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Los platillos tienen precios módicos y se ajustan al bolsillo de las familias nicaragüenses, argumentan los vendedores de comida.

«Tenemos la sopa de queso a 150 córdobas, pescado frito a 180, pinol de iguana a 150 córdobas. También les ofrecemos comida variada a 120 córdobas para que prueben de todo un poco», dijo Paola Rayo, de Comedor Rayito.

En el comedor popular del mercado Roberto Huembes encontrará los platillos tradicionales que busca para disfrutar en esta temporada de Cuaresma.

Periodista: Sinaí Espinoza