Departamentales

Jalapa gana festival departamental de Sabores y Tradiciones Navideñas

Un lomo de cerdo relleno con frutas tropicales de la temporada, preparado por doña Ángela Fajardo, en representación del municipio de Jalapa, obtuvo el primer lugar en el Certamen Departamental Sabores y Tradiciones Navideñas está tarde en Ocotal, Nueva Segovia.

El segundo lugar fue otorgado a María Yesenia Maradiaga González, del municipio de Murra, quien preparó un riquísimo lomo pinchado mixto de res y cerdo, en representación del municipio de Murra.

El jurado calificador, conformado por chef expertos de la gastronomía nicaragüense, otorgó el tercer lugar a Telma Rosa Tercero, representante del municipio de Macuelizo, quien presentó una gallina india rellena.

Doña Ángela Fajardo aseguró que ahora se preparará para representar muy bien a Nueva Segovia en el Festival Nacional Sabores y Tradiciones Familiares Navideñas que tendrá como sede la ciudad de Matagalpa el 16 de diciembre próximo.

Periodista: Alina Lorío

Redacción TVN

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