En Macuelizo, 18 kilometros al noroeste de Ocotal, en Nueva Segovia, realizan la tradicional Feria Municipal del Frijol, que se incorpora a una de las actividades contempladas en las Fiestas Patronales que inician hoy con las infaltables corridas de toro y fiestas bailables.
La Feria del Frijol, que por varios años de manera consecutiva la alcaldía y productores la realizan haciendo homenaje a la calidad del frijol que cosechan en la zona, destaca su sabor, color y textura, que hacen del frijol de Macuelizo el mejorcito de todo el país.
En la XI Feria Municipal del Frijol Macuelizo, los protagonistas ofertan productos derivados del frijol y participan en los concursos del ayote más grande, la vaina con mayor cantidad de frijoles y artes manuales elaborados con la semilla del frijol.
Hoy también se hará la entrega de La Tajona, un símbolo de orden en la plaza, y que la recibe cada año el alcalde del municipio.
Periodista: Alina Lorío
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