El embajador de Japón en Nicaragua, Ogino Masahiro, y la primera secretaria, Ayumi Takebayashi, realizaron este martes una gira por fincas de café en Dipilto, beneficios de café en Mozonte y la Escuela Nacional del Café en el Centro Tecnológico del INATEC en Ocotal.
El diplomático fue acompañado por productores individuales y cooperativizados, delegados del Sistema Departamental de Producción y representantes del Gobierno de Reconciliación y Unidad Nacional.
Sorprendido por los avances en la infraestructura vial en Nicaragua y las montañas en Nueva Segovia, Ogino Masahiro, dijo haber entendido por qué Nicaragua produce café de alta calidad. “Yo personalmente tomo mucho café y desde hoy tomaré café imaginando las sonrisas de la gente de Nueva Segovia, que con tanto cariño cumple con todo el proceso complicado de producción del café”.
En el marco del 90 aniversario del establecimiento de las relaciones diplomáticas entre Japón y Nicaragua, la sede diplomática está promoviendo varios eventos, entre los cuales destaca el fortalecimiento de las relaciones comerciales para promover la compra de café segoviano.
Eduardo Escobar, secretario ejecutivo de la Comisión Nacional para la Transformación y Desarrollo de la Caficultura (Conatradec), recalcó que uno de los eventos que se sumará a las celebraciones del 90 aniversario de las relaciones diplomáticas entre Japón y Nicaragua será la III edición del Certamen The Best of Marago, promovido por la Cooperativa Salatiel Zavala de Ocotal, a efectuarse el 16 de marzo próximo.
Nicaragua exporta café a 57 países del mundo y uno de los principales compradores es Japón, “que ha valorado enormemente la calidad de nuestro café y ha compensado enormemente a los productores por su calidad”, enfatizó Escobar.
El embajador de Japón en Nicaragua visitó la finca Las Promesas de San Blas, propiedad de Gonzalo Castillo, donde degustó un exquisito café, pero además fue invitado a cortar el grano maduro en las plantaciones para conocer el proceso de lavado, secado y selección del café de exportación.
Periodista: Alina Lorío
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