Aumentar la producción de carne y leche es el propósito del módulo de engorde de ganado en sistema semientabulado que inauguraron las autoridades de la Universidad Nacional Agraria en la finca Las Mercedes.
Esta unidad de producción cuenta con 50 manzanas, de las cuales 20 son utilizadas para cultivo de maíz, sorgo y forraje, materias primas utilizadas para la alimentación del ganado.
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Michael Vilchez, director de la Dirección de Apoyo Académico y Desarrollo Tecnológico de la UNA, dijo que esta finca será un centro de formación académico, innovación y transferencia de tecnología para estudiantes y productores, quienes tendrán mayor conocimiento sobre la alimentación y cuido del hato mayor y menor.
Estos conocimientos les permitirán a los futuros profesionales y productores, bajar los costos de producción, ya que todos los insumos se pueden cultivar en las fincas y evitando las altas facturas de agroquímicos.
Periodista: Tania Sirias