Los precios de la libra de carne de res, cerdo y pollo se mantiene desde hace varios meses en el mercado Roberto Huembes, así lo aseguraron los comerciantes consultados.
La carne de pollo es una de las más demandadas por los consumidores y como el resto de carnes, registra buen abastecimiento.
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La libra de pierna entera de pollo se cotiza a 45 córdobas en la distribuidora La Fe, en el mercado. La libra de pechuga con alas a 58 córdobas, la pechuga especial a 70 córdobas. La libra de menudo a 20 córdobas, la costilla y la chincaca a 30 córdobas.
Respecto a los precios de la libra de carne de res, también se mantiene. La libra de carne para hacer bistec se mantiene a 125, lo mismo que la libra para salpicón. La libra de carne para desmenuzar, como la posta de gallina, a 120 córdobas, lo mismo que la libra de carne para preparar tapada y la libra de lomo a 135 córdobas.
La libra de posta de cerdo a 90 córdobas, la de costilla a 110 córdobas y la libra de lomo a 100 córdobas.
Estos precios, según los comerciantes consultados, se mantienen al menos desde hace cinco meses.
Periodista: Celia Méndez