El precio internacional del café constituye un importante elemento de crecimiento económico para los caficultores nicaragüenses y la economía en general, incentivando a los involucrados en este sector a incrementar los volúmenes productivos para la exportación.
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La buena noticia para el sector caficultor es que el precio internacional del café, se está moviendo en la bolsa de valores de Nueva York al día de hoy, entre 250 y 256 dólares por quintal, pero las proyecciones indican, que este precio podría aumentar inclusive, hasta en los 284 dólares en el período de exportación más importante para Nicaragua.
Estas oportunidades de comercializar mejor el grano de oro, permite también trabajar el tema de manejo de cosecha, post cosecha y agregación de valor, para promover la comercialización de los cafés especiales a nuevos mercados internacionales.
Periodista: Román Rodríguez