Nicaragua registra aumento de producción de cerdo y carne porcina
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A través del programa de mejoramiento genético porcino, la crianza de cerdo y la producción de carne ha incrementado significativamente en Nicaragua.
Utilizan por primera vez un hígado de cerdo para filtrar sangre humana
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El hígado porcino funcionó en un lapso de 72 horas sin perder oxígeno y sin ser atacado por las células inmunitarias humanas de la sangre. La Universidad de Pensilvania el pasado jueves que un grupo de médicos conectó por primera vez un hígado de cerdo genéticamente…
Crece 3.5% hato porcino en Nicaragua
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Agregó que 507 mil cabezas es el hato porcino a nivel nacional y el 63% de esa cantidad son cerdos menores de 6 meses.
Más de 33 millones de libras de carne de cerdo se producirá en 2022
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Para cerrar este año se espera que el mayor consumo se dé en los meses de octubre a diciembre, con la salida de cerdos gordos al mercado nacional.