Nicaragua tendrá un mapa del queso

Este seis de octubre, se presentará el primer mapa del queso, donde se ubicarán las 45 variedades de este producto lácteo que se elaboran en el país. Este mapeo fue realizado por el Instituto Nicaragüense de Desarrollo (INDE), en conjunto con los productores.

Este mapa será presentado en la Sexta Feria Nacional del Queso, que se llevará a cabo el seis y siete de octubre en Multicentro Las Américas, donde además se elaborará el quesillo más grande, dijo Juan Manuel Sánchez, coordinador de este evento.

Previo a este evento, se están brindando charlas a los productores sobre el consumo de queso en el país, la comercialización, así como las estrategias innovadoras para el marketing digital de alimentos.

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Tania Sirias

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