Más nicaragüenses interesados en aprender catación

El interés de los nicaragüenses por involucrarse en la industria del café en sus distintas modalidades, ha crecido en los últimos años, una de las actividades con mayor participación, es la catación de café.-

Tomando en consideración este auge, la compañía Cisa Exportadora, a través de Mercon Coffe y la Casa del Café, organizaron tres talleres de catación para aficionados y amantes del grano de oro.-

Estos talleres son impartidos en grupos de 15 personas, quienes reciben instrucciones de 6 catadores expertos de Estados Unidos, España, Guatemala y Nicaragua.-

«Poco a poco, la gente va descubriendo que el café es algo excepcional, que cada taza de este producto, lo que ofrece es una experiencia maravillosa»», aseguró a Tv Noticias Norman Ramírez, gerente de Mercon Coffe.-

Los fondos recaudados en estos talleres, serán utilizados para la ejecución de proyectos sociales, manejados por la Fundación Semillas para el Progreso y que están dirigidos, a las zonas cafetaleras del país.-

Periodista Roman Rodriguez.

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