Inauguran moderna planta procesadora de almidones y harina en Granada

Cerca de tres millones de dólares invirtió la organización internacional Oportunity, en la nueva planta procesadora de almidones y harina, instalada en el departamento de Granada.

Esta moderna planta, es la única en la región centroamericana con certificación global SQF nivel 2, que permite exportar almidón y harina de yuca a Estados Unidos y Europa.

La producción que genere esta planta, no solo va a representar acceso a mercados internacionales, sino un apoyo para los pequeños productores de yuca de la zona sur del país, que cultivan menos de 5 manzanas.-

Por ahora, unos mil 200 quintales de yuca de las variedades Inta Reina, Inta Perla e Inta María, se procesan en esta moderna planta.-

“Nicaragua es un país estable, hay un ambiente promisorio y oportunidades de invertir en los sectores agrícola y turismo, nosotros hemos encontrado que hay oportunidad en la cadena de procesos de agrovalor para exportar materia prima”, señaló el director ejecutivo de Oportunity Nicaragua.-

Los pequeños productores que venden su cosecha a la planta Oportunity, reconocieron el acompañamiento que reciben de los especialistas, quienes les facilitan semillas mejoradas y asistencia técnica.-

ROMAN

Roman Rodriguez

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