Concentración de mercurio en peces es baja

Una reciente investigación científica de recursos acuáticos reveló la presencia de mercurio en algunas especies de peces como el guapote y la mojarra. Sin embargo, hasta ahora éstos niveles de concentración no representan ningún riesgo para la salud de las personas, aseguraron los expertos.-

Este estudio científico, se desarrolló desde el 6 de octubre del 2015 con el concurso de especialistas japoneses y nicaragüenses, quienes analizaron cuatro tipos de especies de pescado.-

La investigación del recurso acuático se enfocó en una zona del lago Xolotlán, precisamente en el sector de San Francisco libre y Tipitapa, una zona donde predomina la pesca artesanal.-

El resultado de ésta investigación, reveló que en en esa zona la Tilapia es de las especies marinas que menos contiene mercurio, por lo que se puede consumir sin riesgo alguno.-

El país ganó con este estudio, aseguró la ministra de salud Sonia Castro, quien agregó que el beneficio de capacitación en investigaciones de este tipo fortalecen el sistema, técnico y metodológico del país.-

«Se está proponiendo la ampliación de esta investigación en otras zonas del país como Mateare, para conocer con que frecuencia se puede consumir pescado», indicó la ministra de salud de Nicaragua.-

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Roman Rodriguez

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