Nicaragua entre los países que más exportan leche en América Latina

Después de Uruguay, Argentina y Brasil, Nicaragua ocupa el cuarto lugar en las exportaciones de leche en Latinoamérica y el primero en Centroamérica.

El año pasado, Nicaragua generó 203 millones de dólares en exportación de lácteos.

“En el 2001, Nicaragua tenía una balanza de exportación negativa. Fue hasta en el 2002 que comenzamos a exportar y para el 2015 superamos nuestras metas”, afirmó Wilmer Fernández, presidente de Canislac.

Consumo bajo

No obstante, Nicaragua tiene el consumo de leche más bajo de la región.

De acuerdo a Ariel Londinsky, secretario general de la Federación Panamericana de Lechería (Fepale), en Nicaragua apenas se llega a los 85 litros per cápita “cuando el consumo mínimo recomendado por organismos internacionales es de 150 a 180 litros por persona”, exhortó.

Periodista Edgardo J. Trejos. 

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